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Buch BBQ Pur

Buch BBQ Pur

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Artikel-Nr.: 365-BBQPur
EAN: 9783868523621
Hersteller: Heel

BBQ Pur

Klar bei BBQ denkt man zuerst einmal an Fleisch.

Aber das ist längst nicht alles. Dass man auf dem Grill und im Smoker noch ganz viel andere wunderbare Gerichte zaubern kann, beweisen Steffen Eichhorn, Stefan Marquard und Stephan Otto mit ihrem zweiten gemeinsamen Buch. Gepiercter Zander, gegrillte Austern, gefülltes Weißbrot, Melonen-Heilbutt-Spieße, Lachs vom Buchenbrett oder Antipasti vom Grill - das Erfolgstrio hat sich einiges einfallen lassen und garantiert wieder jede Menge (Grill)Spaß.

Natürlich dürfen in einem BBQ-Buch auch die Klassiker nicht fehlen, deshalb finden Grillenthusiasten neben den Rezepten für Porterhouse Steaks und Bistecca Fiorentina auch die "Standards" für den Smoker wie Pulled Pork oder Beef Brisket.

Steffen Eichhorn, Stefan Marquard und Stephan Otto ist es gelungen, den Titel "BBQ pur!" zum Programm zu machen. Alle Rezepte überzeugen durch die Authentizität des Ausgangsproduktes, sie bieten den "puren" schnörkellosen Genuss und werden durch die exzelente Foodfotografie von Thomas Schultze perfekt und mitunter "pur"istisch in Szene gesetzt.

ca. 126 Seiten

Art.Nr. 365-Steakbuch
ab 2019 lieferbar - noch nicht lieferbar
14,95 EUR *
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