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Tapas y Snacks

Tapas y Snacks

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Artikel-Nr.: 365-9783868527544
EAN: 9783868527544
Hersteller: Heel

Tapas y Snacks

von Juan Amador

Improvisation, Leidenschaft, Raffinesse - dieser Dreiklang liegt den Tapas- Rezepten von Juan Amador zugrunde. Der 3-Sternekoch mit spanischen Wurzeln zeigt, wie einfach es ist, mit wenigen, guten Zutaten unglaublich leckere kleine Gerichte und Snacks zuzubereiten. Juan Amadors Interpretation der spanischen Klassiker folgt einem einfachen Konzept, das den Spaß und die Einfachtheit der Zubereitung genauso in den Vordergrund stellt wie den authentischen Genuss. Die Begeisterung fürs Kochen und das Gefühl für qualitativ hochwertige Produkte sind die einzige Voraussetzung, einem der ganz großen Avantgardisten der Gourmetszene auf eine atemberaubende Genussreise zu folgen, die durch die Fotos von Wonge Bergmann ebenso sinnlich wie perfekt dokumentiert wird.

Die einzelnen Rezepte sind sowohl von der Zutatenaufführung sowie der Zubereitung, die mit tollen Aufnahmen unterschtrichen wird in diesem Buch toll dargestellt.

Über 127 Seiten
 

9783868527544