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Ankerkraut Pull that piggy Inhalt: 220g

Ankerkraut Pull that piggy Inhalt: 220g

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Inhalt: 220g (100g = 3,86 EUR)
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Artikel-Nr.: 453-4260347894656
EAN: 4260347894656
Hersteller: Ankerkraut

Ankerkraut Pull that piggy

Inhalt:
220g

Das Ankerkraut Rub "Pull that piggy" ist eine leicht scharfe Trockenmarinade für die bekannte US-BBQ-Spezialität "Pulled Pork". Wichtig beim pulled pork ist die langsame Zubereitung und die niedrige Temperatur. Man nimmt ein 2-5kg Stück Schulter oder Nacken eines Schweines, beträufelt es mit Öl oder reibt es zum Beispiel mit Senf ein (damit das Rub besser hält). Nun reibt man es großzügig mit unserem Pulled-Pork Rub ein lässt man es 12-24 Stunden luftdicht ruhen (am besten in Cellophan einpacken). Nun ist das Fleisch fertig zum grillen und es gibt hunderte Möglichkeiten, es zuzubereiten. Konsultieren Sie hierfür das Internet oder ein Buch.

Schmeckt natürlich auch sehr lecker zu anderem Fleisch, z.B. Pute oder Hähnchen

Zutaten
Paprika edelsüß, Meersalz, Roh-Rohrzucker, Zwiebel, Knoblauch, schwarzer Pfeffer, Cumin, Sellerie, Oregano, Jalapeno geräuchert, Lorbeerblätter

Allergenhinweis
Kann Spuren von Senf enthalten

Nährwerte je 100g:
Brennwert: 1093kJ (260kcal); Fett: 4,4g; davon gesättigte Fettsäuren: 0,7g; Kohlenhydrate: 42,4g; davon Zucker: 37,3g; Eiweiß: 7,2g; Salz: 26,1g

Lebensmittelhinweise:

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